フードビジネス・プロモーション
渋谷スクランブルスクエアB2Fポップアップステージにて、「霧しな」のそばをプロモーション販売しました。
「霧しな」は長野県・開田高原の標高1200mの地にあるそば工房です。
日本中の食卓においしいそばを届けたい。
安心・安全の原料にこだわり、そばならではの風味や食感を機械打ちの麺で実現するため独自技術の研究・開発を重ね、本当においしいそばとは何かを日々追求しています。
開田早生をはじめとした信州産の厳選した蕎麦を、御嶽山の柔らかな水の力を借り、原料由来の風味そのまま食卓へお届けしています。蕎麦の品種ごとの魅力を最大限に引き出すために、挽き方から麺線、麺の太さまで全てにこだわり抜いて作っています。
ドゥ・フィッシュはステキなご縁で「霧しな」に出会い、今後もプロモーション、販売のお手伝いをしていきます。
渋谷スクランブルスクエアでは、12/28～31の実施で「年越しは霧しなそば」というPOPをたくさん出し、年末年始のお買い物にいらっしゃったお客様や、通りすがりのお客様にも興味を持っていただき、大変好評をいただきました。
私たちスタッフも、日頃お世話になっているお客様方にお年賀として霧しなのそばをお持ちしたところ、後日「すごい美味しかったよ～！」とのお声を皆様からいただけて、本当にいいものに出会えたなと喜んでいます。
オンラインでの購入はこちらから↓可能です。
CATEGORY：Do Fish
DATE：2023.12
CLIENT：霧しな
CONTENTS：食品販売プロモーション
PLACE：渋谷スクランブルスクエア
